Monitoreo microbiológico de aire ó muestreo ambiental

Ejemplo de esto son las condiciones de producción y empaque de insumos farmacéuticos, el empaque de alimentos, los laboratorios de microbiología, el almacenamiento de semillas, almacenamiento de productos agrícolas derivados del cannabis, salas de poscosecha de cultivos de flores, áreas de cultivo bajo invernadero. Para algunos procesos existe reglamentación en cuanto a los máxima carga ambiental permitida para ciertos microorganismos. Sin embargo, independiente de que exista una reglamentación, es claro que existe una estrecha relación entre la calidad final de un producto y las condiciones ambientales en que este se realiza. 

En la  producción agrícola las estructuras de patógenos foliares, como Botrytis cinérea, se liberan al ambiente en grandes volúmenes y representan una amenaza para el cultivo. Predecir esta condición a través de un monitoreo ambiental por impacto, permite tomar medidas oportunas de control para mantener la calidad final del producto cosechado y minimizar pérdidas económicas.

Para el monitoreo de aire, se debe definir el área a estudiar y los microorganismos objetivo. Con base en esto, se traza el plan de muestreo que define la cantidad de puntos de monitoreo y la ubicación de los mismos en el área.

Es recomendable tomar un muestreo ambiental inicial para conocer el estado del cuál se parte. Los resultados de este monitoreo mostrarán el nivel de infestación con el cual se trazará el plan de acción adecuado.

Una vez se haya ejecutado el plan de acción, es recomendable tomar el muestreo final en las mismas condiciones que el inicial para evidenciar los efectos de la corrección.

Para obtener más información sobre el monitoreo microbiológico de aire con equipos de impacto